Posts Tagged ‘zeama de varza’
March 4th, 2009 | 
Author: 
Ingrediente:
7-8 Cartofi
2 Morcovi
1 Ceapa
1 Telina
1 Ardei Gras
1 Patrunjel Alb
500ml Zeama de Varza
400ml Lapte
Leustean, delikat
Ceapa si ardeiul gras taiate marunt se calesc in putin ulei.
Radem morcovul, telina, patrunjelul si le punem peste ceapa la calit si amestecam.
Dupa ce se calesc timp de cateva minute aduagam si cartofi taiati cubulete si mai amestecam putin.
Turnam apa cat sa acopere cartofii, punem si o lingurita de delikat si lasam la fiert. Cand cartofii sunt aproape fierti, turnam zeama de varza strecurata si lasam sa dea cateva clocote.
. Dam de pe foc ciorbita si lasam sa se raceasca putin dupa care adaugam 400ml lapte. Punem si leustean tocat si servim cu ardei iute.Pofta Buna!
Posted in 
Tags: 
