Cristina’s Blog

Ingrediente: 18buc
Foi Placinta
500gr Branza Vaci (Quark)
1 ou
150gr Zahar
stafide, coaja lamaie, zahar vanilat, rom, ulei, lapte

Branza de vaci o amestecam cu zaharul, vanilia, coaja de lamaie, stafidele inmuiate putin intr-o lingurita de rom.

Oul il batem separat dupa care il incorporam in branza.

Taiem foile de placinta in fasii de circa 12cm.

Ungem blatul de lucru cu ulei precum si foaia de placinta, asezam chiar la inceputul foii cu o lingurita branza de vaci, dupa care impaturim in triunghiuri pana la sfarsit.

Intr-o tava punem hartie de copt si asezam trigoanele, le ungem cu lapte si le bagam in cuptorul incalzit la un foc iute pana se rumenesc.

Se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta Buna!