Posts Tagged ‘pilaf cu ciuperci’
February 28th, 2009 | 
Author: 
Ingrediente:
300gr Orez
1 Ceapa
1 Cutie Ciuperci
sare, piper, ulei, patrunjel, delikat
Taiem ceapa marunt si o calim in putin ulei.
Orezul spalat si scurs il adaugam peste ceapa si calim impreuna amestecand continuu sa nu se prinda.
Turnam apa ca sa acopere orezul si lasam la fiert la foc mic. Cand a scazut prima apa, punem si ciupercile taiate mai marunt daca sunt prea mari, punem sare, piper si delikat dupa gust si lasam sa fiarba pana bobul de orez e fiert. Daca mai e nevoie mai punem cate putina apa daca scade.
Cand e gata, oprim focul si decoram cu patrunjel tocat marunt.
Se poate servi atat simplu cat si ca garnitura la orice fel de carne.
Pofta Buna!
Posted in 
Tags: 
