Posts Tagged ‘obiceiuri’
April 9th, 2009 | 
Author: M-am gandit ca nu ar fi rau sa postam zilele astea preparate traditionale ale fiecarei zone unde locuim fiecare din noi, chiar daca suntem in tara sau poate in orice alt colt al lumii. Fiecare popor isi are obiceiurile si traditiile sale si poate pe aceasta cale putem afla cam ce bunatati se mananca in ziua de Paste pe la altii, indiferent ca este Pastele Ortodox sau Catolic.
Asa ca va invit pe aceasta cale, sa ne impartasiti fiecare din voi ceea ce cunoasteti din zonele respective. Cred ca va fi o experienta minunata.
Le invit pe harnicutele din lista mea sa ne impartaseasca din ceea ce au vazut acolo unde acum traiesc sau chiar din diferite zone ale Romaniei.
Voi incepe chiar eu.
Orasul in care eu locuiesc se numeste Klagenfurt si face parte din zona Kärnten a Austriei.
Ceea ce se mananca aici in ziua de Paste nu este foarte variat in comparatie cu bucataria noastra romaneasca.
Prima data se serveste un gen de cozonac de al nostru, care se numeste Reindling, dar care nici pe departe nu este la fel de gustos si se ciocnesc oua rosii.
Apoi se serveste pe platouri sunca fiarta si putin afumata pregatita intr-un fel specific de taranii din partea locului si niste carnati foarte uscati deasemenea un pic afumati, presarate cu hrean ras.
Iar in curtile celor de aici, vezi in zilele astea pomii din curte impodobiti cu oua colorate.
Posted in ANIVERSARI, TOATE RETETELE | 
Tags: cozonac, obiceiuri, oua rosii, PASTE, traditii | 
9 Comments »
