Posts Tagged ‘lachs’
May 25th, 2009 | 
Author: 
Ingrediente: 4 portii
500Gr Tagliatelle
250Gr Cherry Rosii
200Gr Somon Afumat
150Gr Iaurt(Smantana)
150Ml Lapte
sare, piper, ulei, vin alb
Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare si se fierb conform instructiunilor.
In timp ce pastele fierb, pregatim sosul care se face foarte repede. Taiem rosiile in patru si le punem la calit in putin ulei pentru cateva minute. Se stropesc cu putin vin alb si se mai lasa cateva clocote dupa care luam de pe foc si lasam sa se raceasca un pic.
Iaurtul il amestecam cu laptele si turnam incet peste rosii, dupa care mai lasam sa dea cateva clocote. Oprim focul si adaugam si somonul pe care il rupem cu mana in bucatele mai mici.
Punem sare si piper dupa gust.
Se servesc fierbinti si cu parmesan ras deasupra.
Pofta Buna!
Posted in PASTE, TOATE RETETELE | 
Tags: lachs, somon fume, tagliatelle, tagliatelle cu somon | 
No Comments »
