Posts Tagged ‘fusili cu speck si ciuperci’
March 30th, 2009 | 
Author: 
Ingrediente: 4 persoane
Fusili Paste
300 gr Speck (slab)
1 Cutie Ciuperci
1 Catel Usturoi
300 gr Rosii Cherry
150ml Vin Alb
100ml Apa
sare, piper, ulei de masline, bulion
Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare si se fierb comform instructiunilor.
In timpul asta facem repede sosul in felul urmator:
In tigaie punem putin ulei si adaugam usturoiul taiat foarte mic si lasam cateva secunde la calit.
Adaugam speckul, calim impreuna putin, apoi ciupercile tocate marunt, rosiile taiate in patru, dupa care punem vinul si apa si lasam la fiert cateva minute.
Cand a mai scazut sosul punem si o lingura de bulion si daca e foarte scazut se mai pune putina apa.
Punem sare si piper dupa gust.
Pofta Buna!
Posted in PASTE, TOATE RETETELE | 
Tags: ciuperci, fusili, fusili cu speck si ciuperci, paste cu ciuperci, speck | 
3 Comments »
