dsc07596
Ingrediente:
400Gr Paste
100Gr Crema de Branza (Philadelphia)
250Gr Creme Fine(Rama)
1 Dovlecel
2-3 Rosii
1 Ceapa
2-3 Felii de Sunca
400 Ml Lapte
sare, piper, chili, ulei, patrunjel, ceapa verde, parmesan
Se taie ceapa si se pune la calit cu putin ulei.
Se curata dovlecelul de coaja dar nu in totalitate, un rand da, unul nu, se taie in rondele subtiri si se pune si el la calit impreuna cu ceapa. Se adauga sunca taiata cubulete, rosiile taiate cubulete, sare, piper, chili.
dsc07586
Intr-un vas mai maricel amestecam crema de branza cu sosul de Creme Fine, adugam legumele calite peste sos si amestecam.
dsc07587
Adaugam patrunjelul tocat si frunzele taiate marunt de la o ceapa verde. Se potriveste de gust, eu am pus mai mult chili, sa fie mai picant.
dsc075931
Se fierb pastele, dar doar jumate din timpul necesar, le scurgem de apa si le rasturnam peste legume si amestecam.
Ungem o tava termorezistenta cu unt, asezam amestecul, turnam laptele si bagam la cuptor pentru vreo 10 minute. Dupa acest timp scoatem tava si radem parmesan dupa care mai lasam la cuptor cateva minute pana se rumeneste.
dsc07595
Pofta Buna!
dsc075961

3 Responses to “Paste cu Dovlecel”

Leave a Reply