dsc07701
Ingrediente:
1 Ceapa
1 Ceapa Verde
1 Ardei Gras Rosu
1 Ardei Gras Galben
30 Gr Ciuperci Shiitake( deshidratate) sau Ciuperci la doza
1 Dovlecel
1 Brocoli
2 Lingurite de Zahar
sare, piper, sos soia, ulei pt wok sau normal
Legumele se taie un pic mai grob.
dsc07692
Uleiul se incinge bine in wok si se adauga prima data ceapa se amesteca un pic, apoi se pun pe rand ardei, ciupercile, dovleceii, se pun 2 lingurite de zahar, brocoli oparit in apa,doar cateva clocote( apa se pastreaza). Se pun doua polonice cu apa in care a fiert brocoli, se adauga si sosul de soia, eu am pus cam 80ml si se lasa cam 10-15 minute la fiert, amestecandu-se continuu. Se pune sare dupa gust.
dsc07698
Se serveste cu orez basmati.
Pofta Buna!
dsc077011

2 Responses to “Legume la Wok”

Leave a Reply