January 23rd, 2009 | 
Author: 
Ingrediente:
180 Gr Unt
100 Gr Zahar Pudra
1 Galbenus
300 Gr Faina
1 Praf de Copt
1 Zahar Vanilat
Gem de Caise
Intr-un castron amestecam zaharul pudra cu untul topit la temperatura camerei cu mixerul sau cu o paleta pana se topeste zaharul.
Separat intr-un castron punem faina peste care turnam praful de copt si galbenusul de ou precum si untul frecat cu zaharul si amestecam pana se obtine o coca.
O lasam la frigider pentru circa 30 minute.
Apoi intr-o tava asezam hartie de copt si din coca formam mici bilute cu mana, cam 25 bucati.
Cu ceva ce este rotund la capat, eu am folosit suportul pentru hartie, facem o scobitura in centrul bilei apasand usor.
Umplem scobitura cu gem si bagam la cuptor pentru aproximativ 15-20 minute la un foc moderat si cuptorul incalzit in prealabil.
Le lasam la racit si le pudram cu zahar pudra.Cu o pensula sau lingurita mai punem foarte putin gem pentru a-si recapata luciul.
Pofta Buna!
Posted in 
Tags: 
Foarte frumoase ti-au iesit, felicitari Cristina!!! Ma bucur ca-ti si plac!! Le-ai prezentat tare frumos!! Pupppp!!
Eu le-am facut dupa o prima reteta cu gemul pus inainte de coacere dar s-a imprastiat si nu mai aveau aspectul din poza; p’orma am citit o alta reteta unde scria ca gemul se pune dupa…oricum de bune sunt foarte bune
)
Am citit comentariul tau pe chat, dar si tu scrii la fel in reteta: “Umplem scobitura cu gem si bagam la cuptor pentru aproximativ 15-20 minute la un foc moderat si cuptorul incalzit in prealabil.” Deci in teorie ai pus gemul inainte
Ar trebui specificat …dupa 
)
eu fac mereu aceste fursecuri, pui gemul inainte de coacere, iar apoi…dupa coacere le dai prin zahar pudra….dupa pudrare le mai pui putin gem de aspect…multumesc de reteta
nu se imprastie nimic..daca respecti reteta si ai si un pic de simt “bucataricesc”
Ai dreptate Denisia,nu se imprastie nimic.Ti-am vizitat si eu blogul,interesant.Iti multumesc de vizita si te mai astept.Pupici.