April 9th, 2009 | 
Author: 
Ingrediente:
8 Ardei Grasi (eu am avut diferite culori si forme)
400 Gr Orez
1 Ceapa
1 Cutie Ciuperci
sare, piper, delikat, rosii, bulion, ulei, patrunjel
Se caleste ceapa mai intai in putin ulei, se adauga si ciupercile, dupa care se adauga orezul spalat si scurs si se calesc pentru cateva minute impreuna. Se pun si rosiile taiate cubulete.
Se adauga sare, piper, delikat, putina apa si se lasa la fiert pana ce scade apa.
Se umple fiecare ardei.
Se pun ardeii intr-o tigaie la calit pana prind un pic de crusta dupa care se toarna apa atat ca sa ii cuprinda pe toti, precum si restul de orez care ramane de la umplut si se lasa la fiert.
Daca apa mai scade se mai aduaga cate putin pana ce orezul este fiert.
Se condimenteaza dupa gust si se pune si o lingura de bulion. se orneaza cu patrunjel verde.
Pofta Buna!
Posted in 
Tags: 
