Archive for June, 2009
June 27th, 2009 | 
Author: 
Ingrediente:
4 Oua
200Gr Zahar
4 Linguri Ulei
15 Linguri Lapte Caldut
2 Plicuri Zahar Vanilat
250Gr Faina
1 Praf Copt
zeama de la jumate lamaie
12 Caise
Se bat bine ouale cu zaharul si zaharul vanilat.
Adaugam cate putin ulei si amestecam, dupa care laptele si la fel amestecam,adaugam si zeama de la lamaie dupa care
adaugam faina pe care o amestecam cu praful de copt, incet nu toata odata.
Caisele le taiem cubulete mici si le amestecam cu o lingura de faina.
Cantitatile sunt pentru o tava de cuptor.
Asezam hartie de copt in tava dupa care turnam compozitia si asezam caisele incet. Bagam tava la cuptor, care a fost incalzit in prealabil, pana cand se rumeneste si se face testul cu scobitoarea.
Se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta Buna!
Posted in DULCIURI, TOATE RETETELE | 
Tags: caise, prajitura cu caise, tarta cu caise | 
12 Comments »
Ingrediente:
2-3 Dovlecei
1 Ou
1 Ceapa
100Gr Telemea Oaie sau Vaca
marar, patrunjel, sare, piper,faina, ulei
Se curata dovleceii de coaja si se rad pe razatoarea mica. Se storc bine cu mana, dupa care ii amestecam cu ou, ceapa taiata foarte mica, branza rasa, marar, patrunjel, sare si piper.
Formam cu mana chiftele pe care le tavalim in faina si apoi le prajim in ulei pana se rumenesc. Se scot pe un servet absorbant si se pot servi atat calde cat si reci.
Pofta Buna!
Ingrediente:
500Gr Capsuni
5 Oua
2 Linguri Ulei
200Gr Zahar
200Gr Faina
1/2 Zeama Lamaie,
Coaja Lamaie, Vanilie
Se bat albusurile spuma si se adauga zaharul treptat. Galbenusurile se freaca cu ulei si le turnam peste albusuri. Adaugam mirodeniile dupa care turnam faina treptat.
Intr-o tava (30/20) tapetata cu hartie de copt turnam aluatul, peste care asezam capsunile taiate in doua si o lasam la cuptor circa 25 minute.
Primele 15 minute nu se deschide usa cuptorului pentru ca riscam sa se lase prajitura. Dupa acest timp se poate face testul cu scobitoarea. Se lasa la racit dupa care se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta Buna!
